Espagne - San Marti Sarocca - Ferran Lacruz
Bienvenue chez Ferran Lacruz, au coeur du Penedès, à la Bodega Clandestina ! Un jeune vigneron bourré de talent et d'audace, qui cultive un peu moins de 8 hectares en Bio et en Biodynamie. A la recherche quasi obsessionnelle (c'est lui-même qui le dit alors ...) de la droiture et de la fraîcheur pour ses vins, Ferran réussit à produire des jus étincelants de pureté, nus sans être décharnés, libres sans êtres fous; le moins que l'on puisse dire c'est que c'est une sacrée découverte !!!!
I3C-ClandestinaAnces18