Deuxième pétillant naturel de l'année pour le Kollektiv Peternell ... Hijo de Puszta est un assemblage Pinot Gris (90%) souligné d'un peu de St Laurent. Côté vinif, 3 jours de macération pour le Pinot Gris et 1 seul pour le Saint Laurent, le tout nous donne une bulle fraîche et très aromatique, qu'on sera incapables de ne pas aimer !