Sylvain Bock Raffut

Pénultième

Andrea Calek

Vin de France - Rouge - 2015

Pénultième, l'assemblage typiquement Ardéchois de chez Andrea Calek. Au menu, une moitié de Merlot, l'autre moitié de Syrah avec un zeste de Viognier, ni plus ni moins. Le rouge le plus structuré de la gamme, à qui vous pourrez faire l'honneur de quelques années de garde si vous en avez la patience ...

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25,50 € A l'unité

12 Bouteilles en stock
Bouteille 0.75 l
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Expédition à l’international
Stock garanti

Terroir et vinification

  • cépage : Merlot - Syrah - Viognier
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert
  • Élevage : 12 mois fût de chêne
  • Vinification : Longue macération
  • Terroir : Argilo Calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un bon carafage lui déliera la langue
  • Potentiel de Garde : 7 - 10 ans
  • À table : Une daube provençale de boeuf, sanglier rôti ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Ample, mûr et structuré

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