Cidre Brut Cyril Zangs vin nature

La Mai Polida

Mas de l'Escarida

Vin de France - Blanc - 2022

Avec La Mai Polida, Laurent Fell du Mas de l'Escarida nous sort un Viognier qui goûte du feu de Dieu ! Aucune lourdeur, bien que tout en rondeur et en gourmandise bien sûr ... La bouche est plutôt sur les fleurs et sur les agrumes, pas vraiment sur l'abricot ou les fruits jaunes comme s'exprime souvent ce cépage ... Un gros canon vinifié et élevé 100% en cuves inox pour beaucoup de fraîcheur, et qui fait bien plaisir !

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ContenanceBouteille 0.75 l

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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Viognier
  • Tx alcool : 12,5
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves inox pour plus de fraîcheur
  • Vinification : Pressurage direct, en cuves inox, aucun intrant bien entendu ...
  • Terroir : Sols grèseux

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Aucun besoin d'attendre, on débouche !
  • Potentiel de Garde : A siphonner dans les 3 ans
  • À table : Apéritif, poisson , mais avec des tapas c'est quelque chose ...
  • Température de service : 11°
  • Profil : Gourmand et floral

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