A propos d'Ailes

Cidrerie du Vulcain

Cidre de Suisse - Bulles - 2020

Un très très grand cidre, réalisé avec une multitude de variétés de pommes endémiques à la Suisse par La Cidrerie du Vulcain ... L'aromatique est réellement étonnante et complexe, dans un registre demi-sec; une bouteille à réserver pour la table et pour les belles occasions vous l'aurez compris; ce n'est pas tous les jours qu'on croise ce genre de nectar ... A attendre quelques années si vous en avez le courage, ça vaut vraiment le coup si vous voulez notre avis.

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22,90 € A l'unité

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l

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Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Plusieurs variétés de pommes endémiques
  • Tx alcool : 4
  • Couleur : Bulles
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En bouteilles
  • Vinification : Cidrification menée de mains de maître ça on peut le dire !
  • Terroir : Eboulis calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Patientez un peu que diable ...
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 années
  • À table : Pour un beau plateau de fromages, de préférence Suisses bien évidemment
  • Température de service : 12°
  • Profil : Plutôt gourmand et complexe, dans un registre demi-sec

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