lori haon vin nature

Pierre Précieuse

Alexandre Bain

Vin de France - Blanc - 2019

Alors la ! Des sauvignons comme ça on en redemande ! On se souvient toutes et tous de la bataille d'Alexandre Bain pour afficher librement et fièrement l'appellation Pouilly Fumé sur ses flacons; qui appartient désormais à l'histoire (toutes les cuvées sont en Vin de France désormais). La cuvée Pierre Précieuse est l'un des emblèmes de la production du domaine et également un grand classique du vin naturel. Un raisin à la belle maturité donnant à la fois de la fraîcheur et de l'amplitude, des notes mielées, et une finale d'une grande pureté. À boire maintenant sur un joli sandre de Loire ou à oublier en cave quelques années ... Notez tout de même que même si Alexandre fait beaucoup d'efforts pour proposer ses vins avec un affinage suffisant; la seconde option est très franchement une très bonne stratégie !

Plus de détails

Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100 % Sauvignon
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert - Biodynamie Déméter
  • Élevage : 20 mois d’élevage minimum 50% Foudre Chêne 50% cuve Inox
  • Vinification : Pressurage direct
  • Terroir : Cuvée Parcellaire - Sol argilo-limono-siliceux - 200m d'altitude - Vignes de 40 ans

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit carafage lui fera du bien
  • Potentiel de Garde : 4 - 5 ans
  • À table : Pinces de tourteau, de belles gambas ...
  • Température de service : 11°
  • Profil : Mûr, élégant et frais

Ça pourrait vous intéresser …

  • Cyril Zangs
    Cidre - Bulles - 2020  
    Le plein de fruit et de fraîcheur sur un Cidre qui "rince" bien ... 
  • Domaine Breton
    AOC Bourgueil - Rouge - 2015  
    Un Bourgueil de garde absolument divin !!
  • Domaine Le Briseau
    Vin de France - Rouge - 2022  
    Une cuvée que nous n'avions pas encore eu la chance de croiser, en...
  • Domaine de Montaillant - Alexis Hudon
    IGP Côtes de la Charité - Rouge - 2020  
    Plus de corps et de matière sur cette version "Elevage Long" de la...
  • Domaine Mosse
    Vin de France - Blanc - 2022  
    Mi Chenin mi Chardonnay, tout en gourmandise et en élégance ... On...
  • Domaine Breton
    AOC Bourgueil - Rosé - 2023  
    Juste parfait pour un petit apéro en se dorant les palmiers au...
  • Le Clos du Tue Boeuf
    Vin de France - Rouge - 2019  
    Le Gamay de Loire, version "super glouglou" !  C'est le Vin rouge...
  • Le Clos du Tue Boeuf
    Vin de France - Rouge - 2016  
    Un nectar ... Aussi rare qu'extraordinairement bon !
  • Les Capriades
    Cidre - Bulles - 2021  
    Grosse et très bonne surprise de Pascal et Moses des Capriades, un...
  • Domaine La Sénéchalière
    Vin de France - Blanc de Macération - 2021  
    Une macération de la Sénéchalière complètement incroyable ...
  • Domaine de Montaillant - Alexis Hudon
    Vin de France - Blanc de Macération - 2022  
    Quand Sauvignon Blanc, Menu Pineau et Ugni Blanc se mêlent dès la...
  • Jacques Février - Le Raisin à Plumes
    Vin de France - Rouge - 2022  
    Beaucoup de plaisir avec ce Gamay de Loire de Jacques Février; bien...