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Casot des Mailloles

Vin de France - Rouge - 2019

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 80% Syrah, 20% Marsanne
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert
  • Élevage : Cuve inox
  • Vinification : 1/3 raisins entiers, 1/3 éraflé foulé, 1/3 pressurage - Macération 4 à 5 jours cuve inox
  • Terroir : Arènes granitiques - 550m d'altitude

Dégustation optimale

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