Merlot

Lucy Margaux - Anton Von Klopper

Wine of Australia - Rouge - 2020

Quelle complexité ! Un Merlot de grande classe à l'acidité très bien placée; vibrant et vivant; comme on en voit peu, et peut-être encore moins en Australie ... Tiens, il semblerait qu'on commence à beaucoup aimer le Merlot ici en fait, remarquez, pas étonnant avec des vins pareils ! ... Merci Anton Von Klopper pour ce très bon moment de dégustation !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Merlot
  • Tx alcool : 12
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En foudres d'Eucalyptus
  • Vinification : Méthode traditionnelle, mais à la sauce Lucy Margaux !
  • Terroir : Principalement sables argileux

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Pas besoin d'attendre !
  • Potentiel de Garde : 5 - 7 ans sans souci
  • À table : N'importe quelle viande grillée sera parfaite ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Plutôt vif et aérien

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