Dans un style très aérien et un fruité printanier, ce Pinot Noir de chez Lucy Margaux est un vrai bonheur, surtout lorsque la soif se fait sentir ! Ce n'est pas par hasard si cette cuvée Noir de Florette est l'une des plus connues d'Anton Von Klopper; c'est vraiment une bouteille dont on se souvient ... Au final, le seul reproche qu'on pourrait y faire c'est qu'on ne peut pas en avoir autant qu'on veut ! A avoir en plusieurs exemplaires et à laisser s'affiner sur quelques années.