Une tension hyper bien placée et un côté salin qui donnent à ce canon un p'tit truc hyper addictif ... Exit l'idée d'un Chardonnay Australien lourdeau et putassier; ici les arômes sont ceux du raisin frais, accompagnés par un bel élevage hyper soigné ... Bien évidemment, chez Lucy Margaux, on ne filtre pas, on ne colle pas, on ne balance rien dans les cuves si ce n'est des bonnes vibrations ! 0 sulfites ajoutés mais est-ce bien nécessaire de le préciser finalement. ...