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Domaine Gramenon La Papesse magnum

La Papesse Magnum

Domaine Gramenon

AOC Vinsobres - Rouge - 2020

Comment ça, vous ne connaissez pas La Papesse du Domaine Gramenon ? Sans dec' mais vous habitez où ??!! Bon, on vous la fait rapide: avec la Mémé, c'est sans doute l'une des cuvées les plus connues de ce Domaine culte installé dans le Sud de la Vallée du Rhône ... Tout comme cette célèbre Mémé, c'est un 100% Grenache issu de vieilles vignes plantées sur une belle mosaïque de terroirs typiques de ce coin (galets, sables, argiles ...), donnant à ce jus une complexité et une profondeur délirantes. Si vous êtes sages, vous attendrez bien patiemment au moins trois années avant de dégoupiller vos premières bouteilles de cette cuvée charnue et ensoleillée; ce serait dommage d'aller trop vite en besogne ...

Limité à 1 exemplaire / client svp

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65,00 € A l'unité

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ContenanceMagnum 1.5 l

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Grenache Noir
  • Tx alcool : 14,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Biodynamie
  • Élevage : En vieilles barriques
  • Vinification : Méthode traditionnelle, macérations longues avec peu d'extraction
  • Terroir : Mosaïque de terroirs allant des argiles aux galets en passant par les sables

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Le plus sage serait d'attendre ... Un beau Magnum comme celui-là il faut au moins le laisser patienter 5 ans avant de le dégainer !
  • Potentiel de Garde : Plus de 10 ans sans sourciller
  • À table : Un plat haut en couleurs, si il y a des tomates et des herbes n'ayez crainte, ce n'est sûrement pas ça qui lui fera peur !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Très complexe et intense

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