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Roquentin

Alexandre Dalet

Vin de France - Blanc - 2022

Et hop, un deuxième Blanc chez Alexandre Dalet ! Cette fois-ci 850% Chardonnay et 15% Grenache Blanc, plus sur la fraîcheur que sur l'opulence, un très très joli canon en somme, c'est un peu une habitude chez ce jeune vigneron tout au naturel vous allez nous dire ! Côté technique et vinifications, les fermentations se font bien évidemment en levures indigènes en demi muids puis les jus patientent lors d'un élevage en cuves, pas d'intrant et pas de soufre non plus !

Plus de détails

13,40 € A l'unité
13,20 € Par 6

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 85% Chardonnay et 15% Grenache
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves
  • Vinification : Pressurage direct, fermentation en demi muids et cuves inox
  • Terroir : Argiles et Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Un apéritif bien senti, un plateau de fromages ...
  • Température de service : 11°
  • Profil : Gourmand et frais

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