100% Syrah pour cette cuvée Rasemotte d'Alexandre Dalet. Du fruit bien sûr, beaucoup de fruit même mais attention, cette cuvée a aussi pas mal de fond ! Un très joli vin naturel gourmand, frais et joyeux, idéal pour accompagner une belle pièce de boeuf braisé ou une matelote d'anguilles (haha ça vous n'en mangez pas souvent hein ...)