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Vin Sans Sulfites Ajoutés
Vin Nature
valentin valles Phoenix

Phoenix

Valentin Valles

Vin de France - Rouge - 19+22

Une cuvée exceptionnelle de chez Valentin Vallès faite de Syrah, Grenache, Cinsault et Sauvignon (oui oui !). Phoenix est un assemblage de deux millésimes assez solaires, qui se complètent parfaitement. Très complexe, sur des notes d'agrumes, de fraise, c'est pour nous le genre de bouteille qui nous fait adorer les vins de ce petit coin du Gard, si particulier ... Un vin d'exception, qui supportera aisément quelques années de garde; à carafer pour les plus impatients !

Plus de détails

27,90 € A l'unité

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Syrah, Grenache, Cinsault et Sauvignon
  • Tx alcool : 13,9
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Aucune
  • Élevage : En cuves inox et en demi muids d'acacia et de Chêne
  • Vinification : Macération carbonique - Assemblage de deux millésimes assez solaires - Sans sulfites ajoutés
  • Terroir : Grès , limons, argilo calcaires et sables siliceux

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit passage en carafe serait une bonne idée ...
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Une viande de très belle qualité, un pigeon ...
  • Température de service : 14°
  • Profil : Complexe et gourmand

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