On vous avait mis de côté ces quilles depuis quelques temps déjà ... Voilà une version du blanc de Noir des Frères Soulier plutôt sur la vivacité ! Tout en presse directe, des raisins ramassés en début de vendange (fin Août), tout en barrique pendant 12 mois sans ouillage, et le reste du temps en élevage bouteilles. Un magnifique canon !