Un Blanc de Macération délicat fait de Gewurztraminer et de Riesling, par Monsieur Jean Pierre Rietsch, c'est absolument divin ! Très frais et épicé, floral; la complexité est impressionnante et rivalise avec la fraîcheur ... Impossible de ne pas aimer ! De l'apéritif au plateau de fromages en passant par un joli curry d'agneau, vous ferez mouche à coup sûr ... Pensez à prévoir une deuxième bouteille on ne sait jamais !