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Jean Pierre Rietsch Pinot Noir

Pinot Noir

Jean Pierre Rietsch

AOC Alsace - Rouge - 2020

Elegance et buvabilité sont ici les maîtres mots ... Un Pinot Noir Nature (sans même un poil de SO2 ajouté) qui n'est pas pour rien dans la belle renommée de  la gamme de Monsieur Jean Pierre Rietsch. Dense, épicé, vineux et très frais, vous allez adorer, nous en sommes certains !  A déboucher dès que la soif de Rouge se fait sentir, sur une côte de boeuf comme sur un cassoulet !

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17,90 € A l'unité

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Pinot Noir
  • Tx alcool : 11,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : 9 mois sur lies en cuves
  • Vinification : 8 jours de macération semi-carbonique, levures indigènes bien entendu et pas de sulfites ajoutés
  • Terroir : Terroirs argilo calcaires de Mittlebergheim

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Qu'importe, tant que le plat appelle un jolis rouge avec de la fraîcheur !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Epicé et très frais, belle gourmandise également ...

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