Sur cette cuvée encore, dont les vignes sont situées sur le superbe Lieu dit "Rot Murlé", la famille Frick prouve s'il en était besoin leur immense talent. Un vin riche mais très frais, limite aérien, sur les fruits jaunes et les écorces d'agrumes. Ici, l'élégance est de mise, ainsi que la profondeur aromatique (les pratiques de la biodynamie y sont sans doute pour beaucoup ...) Des ris de veau ou un beau poisson de rivière feront un mariage plus qu'heureux !