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Infrarouge

Kumpf & Meyer

AOP Alsace - Rouge - 2022

La cuvée Infrarouge, c'est LA grosse bombe de chez Kumpf & Meyer ! Un Pinot Noir d'excellence, complexe en diable et très frais, qui plus est quand même plutôt rare ... Une macération de 15 jours en grappes entières, pas de fûts à l'élevage, uniquement un beau foudre Alsacien et bien sûr aucun intrant à la vinif'. Vous l'aurez compris, il ne faut rater ça sous aucun prétexte !

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21,80 € A l'unité
21,50 € Par 6

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Pinot Noir
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En foudre
  • Vinification : 15 jours de macération en grappes entières - pas d'intrants
  • Terroir : Sols Argilo Calcaires plutôt profonds

Dégustation optimale

  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Un beau rôti de boeuf avec des p'tits champi ça va être pas mal ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Gourmand et profond

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