Une cuvée éphémère 100% Chenin qui marquera le millésime 2021 chez Pauline Broqua ... Cette année, tous les blancs du Domaine Les Buis ont été réunis dans une seule et même cuvée car le millésime ara été bien cruel avec Pauline (-80% sur la production du domaine, c'est pas rien ...). Mais bon, une fois la couleuvre avalée, c'est le talent de Pauline Broqua qui reprend le dessus et ce Chenin va vous ravir les papilles avec un côté frais et fringant, joyeux ! Impossible de ne pas aimer ...