Certains l'appellent Ull de Llebre, d'autres Tempranillo ... La cuvée Sang de Drac de la Famille Suriol est composée à 100% de ce cépage généreux qui fait des merveilles sous ces latitudes. Au profil plutôt automnal et chaleureux, voilà un compagnon idéal pour vos côtes de boeufs et autres civets !