Mauvais Temps  Carmarans vin nature

Le Buisson Pouilleux

Le Clos du Tue Boeuf

AOC Touraine - Blanc - 2019

Un très très beau Sauvignon sur des terroirs de sables et de graviers; Le Buisson Pouilleux est d'une élégance rare !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Sauvignon
  • Tx alcool : 14
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : 10 à 12 mois en demi muids et en pièces bourguignonnes
  • Vinification : Pressurage direct - aucun intrant
  • Terroir : Sables et graviers

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit coup de carafe et zou !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Un fromage de chèvre du coin, ou un sandre !
  • Température de service : 11°
  • Profil : Elégant et gourmand

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