Incroyable Sauvignon ... On a beau connaître les vins d'Alexandre Bain depuis des années, on est toujours surpris par ce que ce vigneron arrive à faire. Comme à son habitude, Alexandre réussit à nous sortir une cuvée Mademoiselle M avec des maturités ambitieuses, et un équilibre absolument génial. Attendez si vous en avez le courage, c'est un immense flacon, que l'on ne croise que bien trop rarement malheureusement.