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Vin Nature
Domaine de Montaillant alexis Hudon La Table

La Table

Domaine de Montaillant - Alexis Hudon

IGP Côtes de la Charité - Rouge - 2021

100% Pinot Noir du Domaine de Montaillant, sous un jour frais et presque printanier ... Un Pinot qui ne se prend pas la tête et qui fera toujours mouche, c'est délicieux ...

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Pinot Noir
  • Tx alcool : 11,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : En cuves fibre et en fûts de chêne
  • Vinification : vendange égrappée et cuvaison courte
  • Terroir : Argilo calcaire du Jurassique

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit coup de carafe et zou !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Grillades, une belle volaille ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Elégant et frais

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