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Pif Gamay

Domaine La Piffaudière

AOC Touraine - Rouge - 2023

Vous avez soif ? Vite vite, un PIF Gamay et quelques tranches de saucisson ! Un Gamay de Touraine de la Piffaudière, fluide et gouleyant, plein de fruit, qui est devenu depuis quelques années un grand classique d'Olivier Bellanger. En même temps c'est pas bien étonnant, ce genre de canon à ce niveau de prix, on en veut et on en reveut jusqu'à plus soif ! Macération semi carbonique et élevage en cuves pour conserver un maximum de fruit pour la petite info technique ...

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Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Gamay
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves inox
  • Vinification : Macération semi-carbonique partiellement égrappée
  • Terroir : Argilo Calcaires et Argiles à Silex

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Go ! Go ! Go !
  • Potentiel de Garde : A boire dans les 2 - 3 ans
  • À table : A l'apéro ou sur une entrée un peu canaille
  • Température de service : 15°
  • Profil : Gourmand et élégant

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