Connaissez-vous Coume de l'Olla Rouge du Domaine Matassa? Issue de vieilles vignes de Grenache Noir, Grenache Gris et Maccabeu complantées et vinifiées ensemble en cuve béton, cette "nouvelle venue" chez Matassa est un superbe vin de copains, qui ne manque pas de personnalité ! Aérien et diablement gourmand, Coume de l'Olla Rouge offre tout ce qu'on peut attendre d'un beau vin naturel: pureté, énergie, sapidité, degré d'alcool modéré (12° à peine!); tout y est, pas besoin de plus! Énôôôrme coup de coeur pour cette cuvée au top ...