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Le Clos de la Soif - Flora Flores

Vin de France - Rouge - 2022

Quand le Carignan s'exprime sans artifices ... C'est toujours très très bon ! Honneur à ce cépage très sudiste avec ce vin profond mais néanmoins très frais, au nez éclatant de fruits rouges. De la puissance, de l'élégance, tout ce qu'on aime dans le Roussillon !

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ContenanceBouteille 0.75 l
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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Carignan Noir
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : 6 mois en cuves fibre
  • Vinification : 21 jours de macération carbonique
  • Terroir : Gneiss (granites) de Latour de France

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : A boire dans les 2 - 3 ans
  • À table : Une belle viande grillée au feu de bois
  • Température de service : 15°
  • Profil : Rond et profond

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