Dans la plus pure tradition Gaillacoise, l'un des flacons les plus recherchés du Domaine Plageoles ... Nous sommes ici devant le grand Vin de Voile (oui, avec des majuscules !) ... 100% Mauzac bien évidemment ! L'élevage sous voile dure 7 ans au minimum; une oxydation lente qui donne à ce Blanc une trame incomparable ... Complexité, justesse, buvabilité extrême; pas de doute, on est bien face à un chef d'oeuvre du vin qui mérite bien sa réputation !