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Cabernet Franc

Lucy Margaux - Anton Von Klopper

Wine of Australia - Rouge - 2017

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Cabernet Franc
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En foudres d'Acacia
  • Vinification : Méthode Traditionnelle, pas de sulfites ni à la vinification, ni à la mise en bouteilles
  • Terroir : Les sables d'Adelaïde Hills !

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un peu d'aération lui fera du bien
  • Potentiel de Garde : 5 - 7 années sans problème
  • À table : Une belle côte de boeuf grillée aux sarments !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Très bel équilibre, très surprenant !

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