maxime francois laurent champsaurel

Babiole

Andrea Calek

Vin de France - Rouge - 2020

LE canon nature du Sud Ardèche selon nous ... De la matière, de la fraîcheur, voilà un flacon parfait pour quelques grillades ou bien pour rester local, quelques caillettes aux herbes !

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Terroir et vinification

  • cépage : 60% Grenache - 40% Syrah
  • Tx alcool : 12,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert
  • Élevage : Cuve
  • Vinification : Macérations courtes
  • Terroir : Argilo Calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : A déboucher simplement
  • Potentiel de Garde : 3 - 5 ans
  • À table : Viande rôtie, grillades aux herbes
  • Température de service : 15°
  • Profil : Frais et gourmand

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