Séléné Sylvère Trichard Beaujolais vin nature

Sylvaner Maceration Origin

Jean Marc Dreyer

AOP Alsace - Blanc de Macération - 2020

Dans la série des cuvée "Origin" de Jean Marc Dreyer, voici le Sylvaner en macération bien entendu ... Fin et élégant, avec son aromatique sur l'écorce d'orange, très frais comme toujours sur les -vins  de Jean-Marc ... Trop bon ! Un compagnon parfait de l'apéro jusqu'au plat, mais une chose est toutefois certaine, c'est la bouteille ne durera pas aussi longtemps, ne rêvez pas ...

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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Sylvaner
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Blanc de Macération
  • Certification : Biodynamie
  • Élevage : En vieux foudres Alsaciens
  • Vinification : Macération pelliculaire courte, pas de filtration ni de levurage
  • Terroir : Sols grèseux

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Une petite aération lui déliera la langue
  • Potentiel de Garde : 4 - 6 ans, mais sans doute encore plus ...
  • À table : A l'apéro, au moins on est tous d'accord !
  • Température de service : 13°
  • Profil : Très frais et élégant

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