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jean marc dreyer muscat

Muscat Maceration Origin

Jean Marc Dreyer

AOP Alsace - Blanc de Macération - 2021

Juste superbe ! Très belle réussite de Jean Marc Dreyer que ce Muscat Origin en macération ... Comme tous les vins de la gamme "Origin", un monocépage vinifié dans la plus pure tradition Alsacienne, sans aucun intrant, en skin contact, non filtré non sulfité ... Beaucoup d'élégance !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Muscat
  • Tx alcool : 12,5
  • Couleur : Blanc de Macération
  • Certification : Biodynamie
  • Élevage : En foudres
  • Vinification : Macération en grappes entières, pas d'intrants
  • Terroir : Sols de Grès

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Pas besoin de grandes pirouettes, on débouche et c'est parti, tant que ce n'est pas trop froid ...
  • Potentiel de Garde : 4 à 6 ans
  • À table : Au moment du plateau de fromages, c'est encore le mieux !
  • Température de service : 13°
  • Profil : Elégant et floral

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