Pour la deuxième fois en 2022 chez Nicolas Carmarans, la cuvée nommée Josette du prénom de la maman de Nico; en 100% Fer Servadou vinifié en infusion de grappes entières, sans aucun intrant bien entendu as usual; un vin donc taillé plutôt pour la soif mais qui se tien très très bien à table également. Une réussite y'a pas à tortiller !