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Cuvée Du Chat Chateau Cambon

Cuvée Du Chat

Château Cambon - Marie Lapierre

Vin de France - Rouge - 2021

Impossible de se passer de cette Cuvée du Chat ... Jean Claude Chanudet est associé depuis belle lurette avec Marie Lapierre du Chateau Cambon, car ne l'oublions pas , il en est le vinificateur avisé. Et bien cette cuvée à vu le jour par évidence. Une sélection d'une parcelle pour différencier la cuvée Château Cambon. Résultat, un rouge plus profond et plus dense, fruité et léger quand même, on est dans le beaujolais que diable !

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Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Gamay
  • Tx alcool : 12
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : EN cuves et en barriques
  • Vinification : Macération carbonique - pas de levurage
  • Terroir : Granite argileux et sable calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Pourquoi attendre ? C'est déjà super bon alors ...
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Une belle côte de veau sauce vigneronne
  • Température de service : 15°
  • Profil : Profond et très frais

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