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sextant En Chapon

En Chapon

Sextant - Julien Altaber

Vin de France - Blanc - 2019

Mes ami(e)s quelle gifle ! Voilà un "Chardo" absolument magnifique, frais et profond; ce genre de bouteille à l'équilibre remarquable, à la fois frais et intense, c'est du grand art ! Merci Carole et Julien pour cette belle bouteille, encore une preuve que chez Sextant, tout est vraiment très bon ! Cette année, la cuvée En Chapon est en Vin de France pour info ...

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Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Chardonnay
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Vignes en Agriculture Biologique
  • Élevage : En fût bourguignons
  • Vinification : Pressurage direct
  • Terroir : Sol argileux sur un rocher calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit passage en carafe lui fera du bien
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Au moment du plateau de fromages, c'est le top ...
  • Température de service : 11°
  • Profil : Profond, frais et complexe

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