Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Alice et Olivier de Moor

AOC Chablis 1er Cru - Blanc - 2019

Une cuvée absolument bluffante, incroyable de profondeur ...

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Chardonnay
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique EcoCert
  • Élevage : 12 mois minimum en fût de chêne puis 3 à 4 mois en cuve inox
  • Vinification : Pressurage direct
  • Terroir : Sol argilo-calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : A épauler quelques minutes
  • Potentiel de Garde : 4 - 6 ans
  • À table : De belles huîtres !
  • Température de service : 11°
  • Profil : Frais et minéral

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