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terra de ningu xarel lo

Xarel Lo

Terra de Ningú

Vin de Table - Blanc - 2019

D'une élégance rare, le Xarel Lo de chez Terra de Ningú est une vraie réussite. Frais et franc, avec du volume en bouche et pourtant un côté très vif et traçant, c'est une petite merveille sur un tartare de daurade !

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ContenanceBouteille 0.75 l

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Xarel Lo
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : 1 an en cuve inox puis en bouteilles
  • Vinification : Egrappé, vinifié en cuve inox et fibre de verre
  • Terroir : Argiles et Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Apéritif, poisson grillés ou même crus
  • Température de service : 11°
  • Profil : Très élégant et frais

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