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terra de ningu Diana La Belle

Diana La Belle

Terra de Ningú

Vin de Table - Rosé - 2021

Pour la gastronomie, un Rosé foncé à la très forte personnalité fait de Syrah à 100% avec un long élevage en futs de chêne Français ... Vous l'imaginez, un vin mûr, gourmand et tout de même éclatant avec des arômes floraux envoûtants. Une bouteille dont on se souviendra !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Syrah
  • Tx alcool : 14,5
  • Couleur : Rosé
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : 16 mois en fûts de chêne
  • Vinification : Pressurage direct
  • Terroir : Argiles et Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : On carafe "à la hussarde" et on sert !
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Une épaule d'agneau aux herbes ou un carré de Porc
  • Température de service : 13°
  • Profil : Très floral et gourmand

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