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Julien Peyras Gourmandise

Gourmandise

Julien Peyras

Vin de France - Rouge - 2022

Nouveau millésime de la célèbre cuvée Gourmandise de Monsieur Julien Peyras ! Bien sûr, le nom de cette cuvée se suffit à lui-même ... Ne peut être achetée et bue qu'exclusivement que par les gourmand(e)s. Un vin simple et joyeux, sur les fruits rouges, les épices, un délice de simplicité avec un côté "wild" qu'on adore; on n'est pas buveurs de Vin Nature pour rien ... 100% pur jus, comme toujours chez Julien Peyras ! A la vigne, uniquement un peu de fleur de soufre naturelle et de cuivre (il est quasiment impossible de s'en passer en viticulture ...) mais aussi des purins de consoude, de prêle et d'orties; parce que soigner ses plantes c'est essentiel !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Cinsault
  • Tx alcool : 11,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves
  • Vinification : Extractions douces, aucun intrant, pas un pet' de SO2 non plus
  • Terroir : Sols Argilo Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : A secouer un peu si le gaz vous gêne, pour nous c'est OK
  • Potentiel de Garde : 4 à 5 ans
  • À table : Apéro ou grillades, c'est un bonheur ...
  • Température de service : 14°
  • Profil : Gourmand et plein de vie, on adore ...

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