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Poudre d'Escampette
Alain Castex
Vin de France - Rouge - 2021
En rupture
Bouteille 0.75 l
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Expédition à l’international
Stock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)
Terroir et vinification
- cépage : Mourvèdre - Carignan - Grenache gris et noir - Macabeu - Syrah
- Tx alcool : 12
- Couleur : Rouge
- Certification : Non certifié
- Élevage : Cuve béton
- Vinification : Foulé égrappé et grappes entières - Macération semi carbonique en cuve 5 à 6 jours
- Terroir : Argiles sablo - graveleuses
Dégustation optimale
- Déguster maintenant : Attendre 6 mois après la mise en bouteilles, c'est mieux !
- Potentiel de Garde : 4 - 6 ans
- À table : Côte de cochon au barbecue, cochon de lait rôti ... En bref, du cochon et des herbes !
- Température de service : 14°
- Profil : Frais et plein d'énergie
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