Cidre Brut Cyril Zangs vin nature

Milouise

Jean Philippe Padié

Vin de France - Blanc - 2022

Avec la cuvée Milouise de Jean Philippe Padié; on frise quasiment le génie ! C'est un très grand blanc du Roussillon et ce n'est un secret pour personne maintenant ... Issu d'un assemblage de toutes les plus vieilles parcelles du domaine, le nom de cette cuvée est lui aussi un assemblage; celui des prénoms des grands parents de Jean Philippe: Milou et Louise. A l'intérieur de la bouteille, du coup; une multitude de cépages comme le Grenache Gris et Blanc, mais aussi du Muscat d'Alexandrie, mes Muscats Petits grains ... Forcément la complexité est au rendez-vous, et encore on ne vous parle même pas de la multitudes de terroirs et d'orientations des parcelles ! Grande pureté, beaucoup d'élégance et une allonge impressionnante. Petit conseil: gardez quelques bouteilles de Milouise au fond de votre cave, vous allez être subjugué(e)s !

Plus de détails

32,50 € A l'unité
32,30 € Par 6

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Grenache Blanc - Grenache Gris - Maccabeu, Clairette etc ...
  • Tx alcool : 13
  • Couleur : Blanc
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : 11 mois en foudre de 20 hectolitres
  • Vinification : Pressurage direct - levures indigènes
  • Terroir : Calcaires, marnes calcaires et schistes

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit passage en carafe serait une bonne idée ...
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • Température de service : 11°
  • Profil : Pur et ample

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