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clos de la soif au pif

Au Pif

Le Clos de la Soif - Flora Flores

Vin de France - Rouge - 2022

Du Grenache Noir et du Mourvèdre en macération carbonique pour cette cuvée Au pif du Clos de la Soif ... Frais, léger et plein de fruits, voilà un canon qui fera des merveilles sur vos entrées, grillades et autres joyeusetés !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 60% Grenache Noir - 40% Mourvèdre
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : en cuves fibre
  • Vinification : 18 jours de macération carbonique
  • Terroir : Gneiss (granites) de Latour de France

Dégustation optimale

  • Potentiel de Garde : A boire dans les 2 - 3 ans
  • À table : Grillades, entrées ...
  • Température de service : 15°
  • Profil : Léger et gourmand

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