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Ezo
Alain Castex
Vin de France - Rouge - 2022
En rupture
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Expédition à l’international
Stock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)
Terroir et vinification
- cépage : 100% Syrah
- Tx alcool : 12
- Couleur : Rouge
- Certification : Non certifié
- Élevage : Quelques mois en cuve béton
- Vinification : 20 % Foulé égrappé 80% grappes entières macération semi-carbonique
- Terroir : Argile sablo - graveleuse
Dégustation optimale
- Déguster maintenant : Attendre quelques mois après la mise en bouteilles, c'est mieux !
- Potentiel de Garde : 3 - 5 ans
- À table : Une viande rouge, des grillades aux herbes méditerranéennes ...
- Température de service : 14°
- Profil : Frais mais ensoleillé !
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