Cidre Brut Cyril Zangs vin nature

Monbazar

Château Barouillet

Vin de France - Douceurs - 2021

Non, ce n'est pas un Monbazillac, mais quand même ça en est pas loin ! La différence ? Le taux d'alcool, trop bas pour entrer dans le cahier des charges de l'AOP (...). Pour le reste, vous avez affaire à un superbe liquoreux dans la bouteille, en assemblage 50% Chenin, 25% Semillon, 20% Muscadelle, 5% Ondenc. les raisins botrytisés sont pressurés longuement puis la fermentation en levures indigènes s'opère ... Vous n'allez pas être déçus du voyage !

Plus de détails

14,50 € A l'unité

Nombre de bouteilles en Stock En stock
ContenanceBouteille 0.75 l
Paiement sécuriséPaiement sécurisé
Vins Nature expédition internationaleExpédition à l’international
Nombre de bouteilles en StockStock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 50% Chenin, 25% Semillon, 20% Muscadelle, 5% Ondenc
  • Tx alcool : 12,5
  • Couleur : Douceurs
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : Pas d'élevage !
  • Vinification : Pressurage direct
  • Terroir : Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Go ! Go ! Go !
  • Potentiel de Garde : A boire dans les 2 - 3 ans
  • À table : Fromages ...
  • Température de service : 11°
  • Profil : Gourmand et frais

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