Sylvain Bock Raffut

Lundi

Valentin Valles

Vin de France - Rouge - 2018

Un très bel assemblage de Grenache avec un poil et demi de Cinsault et de Syrah  dedans ... C'est mûr, c'est plein d'énergie; c'est pour ce genre de choses qu'on est fans du travail de Valentin Valles ! Terriblement addictif ...

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Terroir et vinification

  • cépage : 80% Grenache - 20% Cinsault et Syrah
  • Tx alcool : 14
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Aucune
  • Élevage : En barriques
  • Vinification : Sans sulfites ajoutés
  • Terroir : Argilo Calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un bon coup de carafe pourquoi pas !
  • Potentiel de Garde : 4 à 6 ans
  • À table : Idéal pour le rôti dominical
  • Température de service : 14°
  • Profil : Atypique, très séduisant

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