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La Rubiconde
Maxime François Laurent
AOC Côtes du Rhône - Rouge - 2021
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Expédition à l’international
Stock garanti
contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)
Terroir et vinification
- cépage : 100% Grenache Noir
- Tx alcool : 14,5
- Couleur : Rouge
- Certification : Agriculture Biologique
- Élevage : 8 mois en demi muids et en barriques
- Vinification : 15 jours de macération en cuve béton, vendange partiellement égrappée
- Terroir : Argiles et Calcaires
Dégustation optimale
- Déguster maintenant : Un petit passage en carafe serait une bonne idée ...
- Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
- À table : Une viande noble, maturée même si possible ...
- Température de service : 15°
- Profil : Profond et gourmand
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