La vie de vigneron n'est pas chose aisée ... Il suffit d'une nuit trop froide et c'est toute une récolte qui est compromise ... C'est malheureusement ce qui est arrivé à Aurélie et Vincent des Maoù (deux années de suite pour ne rien arranger ...), alors il a fallu faire avec ce qui restait. Il n'empêche qu'il en est né cette nouvelle cuvée au fruit frais et élégant. Grenache, Cinsault et Caladoc pour l'assemblage, le tout vinifié et mis en bouteilles sans sulfites !