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Coup de cœur
Gregory Guillaume Petit Gregory

Petit Gregory

Gregory Guillaume

Vin de France - Rouge - 2022

Une collab avec Aurélien Petit très réussie ! La Cuvée Petit X Gregory est un flacon plutôt orienté plats d'automne, avec une structure assez marquée et une complexité étonnante. On a vraiment adoré !

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Syrah
  • Tx alcool : 13,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Élevage : En cuves inox
  • Vinification : Macérations courtes, pas d'intrants ni même de sulfites
  • Terroir : Argiles et Calcaires

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Secouez si la présence de gaz vous titille un peu trop ...
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : Quelques charcuteries ou bien des côtelettes d'agneau, mais faisons simple !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Gourmand et frais

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