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Karma Noir rafael raybois

Karma Noir

Rafaël Raybois

Vin de France - Rouge - 2022

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contient des sulfites (parfois seulement issus de la fermentation)

Terroir et vinification

  • cépage : Syrah, Caladoc, Viognier
  • Tx alcool : 12,5
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Pas de certification
  • Élevage : 6 mois en vieux fûts de chêne
  • Vinification : Carbo pour la Syrah, pressurage direct pour le Caladoc avec des grappes entières de Marselan infusées, puis des jus de presse de Grenache et de Marselan ...
  • Terroir : Argilo Calcaire

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : Un petit passage en carafe serait une bonne idée ...
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
  • À table : A toutes les sauces, son côté épicé le fera aller avec tout !
  • Température de service : 15°
  • Profil : Elégant et épicé

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