jacques fevrier patis des rosiers

A Fleur de Peau

Clotaire Michal

Vin de France - Rouge - 2019

Revoici la cuvée anciennement nommée "Vignes Centenaires", en VDF dans sa version 2019 ... Elégant et racé, ce superbe Gamay de Clotaire est un flacon pour la table qui ne manquera pas de vous taper dans l'oeil ... Un futur grand, nous en sommes certains !

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19,50 € A l'unité
19,30 € Par 6

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Bouteille 0.75 l
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Expédition à l’international
Stock garanti

Terroir et vinification

  • cépage : 100% Gamay
  • Tx alcool : 12
  • Couleur : Rouge
  • Certification : Culture Biologique
  • Élevage : 50% fût de chêne 50% en cuve fibre
  • Vinification : Grappes entières - Macération semi carbonique 12 à 15 jours puis pressurage - 30 jours de fermentation
  • Terroir : Sable granitique rose

Dégustation optimale

  • Déguster maintenant : A carafer une demi heure
  • Potentiel de Garde : 5 à 7 ans sans problèmes
  • À table : Une belle côte de cochon juste grillée
  • Température de service : 14°
  • Profil : Plutôt structuré, très profond

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