Très recommandable, la cuvée Barbe Rousse de Jérôme Balmet se démarque par un côté très frais et pas mal de profondeur ... Pour celles et ceux qui ont soif mais qui n'ont pas envie de s'emme*der non plus ! Le Gamay à la sauce Balmet, c'est peut-être un peu plus de corps et d'épices que ce à quoi on peut s'attendre, mais une buvabilité folle et un équilibre à tout retourner. Non vraiment, on est fans de ce que fait ce bonhomme chez VinsChezNous ...